Birbirinden güzel tarifler için bende yemek yazarı oldum
KAÇ KİŞİLİK
1 büyük tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
40 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Bülbül Yuvası Tarifi İçin Malzemeler
125 gram
yumuşamış tereyağı
2 adet
yumurta
1/2 çay bardağı
sıvı yağ
1/2 çay bardağı
irmik
1 çorba kaşığı
Hindistan cevizi (isteğe bağlı)
1 paket
vanilya
1 paket
kabartma tozu
2-2,5 su bardağı
un
Şerbeti için:
2 su bardağı
şeker
2,5 su bardağı
su
2-3 damla
limon suyu
Ortası için:
1 kase
fındık
Üzerine:
1 adet
yumurta sarısı
Bülbül Yuvası Tarifinin Püf Noktası
Tatlı iyice kızarsın ki kıtır kıtır bir tatlı olsun.
Bülbül Yuvası Tarifi Nasıl Yapılır?
İlk önce şeker ve suyu ocağa koyun, kaynayınca limonu sıkın ve 5 dakika pişirin sonra ocaktan alın ve ılımaya bırakın.
Hamur için tüm malzemeleri bir araya getirerek yoğurun ve merdane ile açın. Hamuru yarısını çay bardağı ağzı ile yuvarlak kesin ve borcama dizin.
Kalan hamuru da toparlayıp tekrar yoğurun ve tekrar bardak ile kesin ve ortasını da bir duy ağzı ya da soda şişesi ağzı ile kesip borcama dizilen hamurların üzerine koyun. Orta deliğe 3'er fındık koyun ve yumurta sarısı sürüp 180 derecede iyice kızarana kadar pişirin.
Pişen tatlıyı fırından çıkarıp 5 dakika sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve ılık şerbeti dökün. 2 saat dinlendirin ve sonrasında servise hazırdır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Şerbetli Tatlı Tutkunlarına: Bülbül Yuvası Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!