İster kahvaltıda yiyebileceğiniz ister sandviçte kullanabileceğiniz sepet ekmekleri evde yapıyoruz. Ekşi mayalı üstelik...
Minik Mutluluk:
Ekşi Mayalı Sepet Ekmek Tarifi
05 Nisan 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
24 saatPİŞİRME SÜRESİ
60 dakika
Ekşi Mayalı Sepet Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 80gramön maya
- 1su bardağısüt(ya da buttermilk)
- 1su bardağısu
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığışeker
- 1/2su bardağısıvı yağ
- 5su bardağıun
Ekşi Mayalı Sepet Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bütün malzemeyi karıştırdım yoğurdum. Birer saat aralıklarla 3 defa katlama yaptıktan sonra kabıyla birlikte dolaba koydum. Mayalanma olayı tamamlanınca ertesi gün dolaptan çıkardım.
- Oda ısısına gelince bezelere ayırdım. Elimde yuvarlak açarak ufak ekmek şekli verdim, baget ekmek gibi...
- Tepside de mayalandırdım . Önceden ısıtılmış alt üst ayarda buhar sağlayarak 200 derecede pişirdim.
Yorumlar
0