Yazın domatesleri organik ve salkım kokulu bulabilirken rendeleyip, konservesini yapmanın faydalarını; kışın mis kokulu domates çorbası yapmanın keyfiyle yaşıyorum 
Hazırlaması saniyelerimi aldı.
Kaşar da Rendeleyelim:
Domates Çorbası Tarifi
03 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
5 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 250gramdomates püresi(yazın hazırlanmış konserve)
- 1yemek kaşığıtereyağ
- 1yemek kaşığıun
- 1/2çay bardağısüt
- 1su bardağıtavuk suyu
- 4su bardağısıcak su
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığızerdeçal
- 1su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
Domates Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Domatesleri mevsiminde konservelemeye gayret ediyoruz. Kışın domates tüketmiyoruz. Kendi hazırladığınız konserveniz yoksa ve ille de domates çorbası yapmak istiyorsanız, 5 adet domatesi fırınlayarak da çorba yapabilirsiniz.
Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını tencerede eritelim, unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Rendelenmiş domatesleri ve baharatları ekleyip fokurdayana kadar pişirelim.
- Tavuk suyunu ve sıcak suyu ekleyip kaynayana kadar pişirelim.
- 10 dakika kaynadıktan sonra blenderdan geçirelim ve sütü ekleyelim. Kısık ateşte 5 dakika daha kaynatalım. Altını kapatıp, çorbamızı dinlendirelim.
- Rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edelim. Afiyet olsun :)
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0