Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Ekmeksiz:

Domates Burger Tarifi

Ekmeksiz:

Domates Burger Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
24256TAKİPÇİ
466İÇERİK

Çocukken annelerimizin ''Ekmeksiz ye, ekmeksiz. Bitir o köfteleri'' dediği anlar hala kulağımızda çınlıyor. Bu sözlerden hareketle sıvadık kolları. Enfes bir burgerin altına imzamızı atmak adına malzemeleri bir bir tezgaha çıkardık. Burger'de bir yeniliğe gidip, bu kez onu ekmeksiz denedik. Ekmekten rolü alıp, misler gibi domateslere verdik.

Önce nefis bir köfte harcı hazırlıyor, güzelce kızartıyoruz. Ardından domatesleri lezzetlendirip, köftelerle buluşturuyoruz. Yan rollerden turşu ve marul da geliyor. Tarifini merak edenler için videomuzu da şöyle bıraktık. Şimdiden ellerinize sağlık!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Malzemeler

  • 500 gram
    kıyma
  • 2 adet
    domates
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 yemek kaşığı
    limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    kimyon
  • 1 tatlı kaşığı
    pul biber
  • 1 çay kaşığı
    sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı
    karbonat
  • 3/4 su bardağı
    galeta unu

    Üzeri için:

  • 2 dilim
    kaşar peyniri

    Kızartmak için:

  • 1/2 su bardağı
    sıvı yağ

Nasıl Yapılır?

  1. Domates hariç tüm malzemeleri güzelce karıştırın ve bir köfte harcı elde edin.

  2. Ete köfte şekli verin ve kızgın yağda arkalı önlü kızartın.

  3. Ardından domatesleri ortadan ikiye bölün ve önünü hafifçe pişirerek  tavada lezzetlendirin.

  4. Aynı tavada köftelerin üzerine kaşar peynirlerini ilave edin ve eritin.

  5. Hazırladığınız köfteleri aralarına koyun. Yardımcı malzemeleri de ekleyin. Kürdanı batırarak son dokunuşu yapın ve servis edin.

Servis Önerisi

Turşu ve marulla servis edebilir, domates miktarını kişi başı arttırarak burgerler yapabilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?