Limonlu Tavuk Kanatları Tarifi
Limonlu Tavuk Kanatları Tarifi
Sıkça Yenen Konular
Bol soslu tavuk kanatlarını gördüğünde yemek istemeyecek pek az insan tanıyoruz. Hele bir de soslara banıp banıp, film keyfi yapmak gibisi yok. Bir yemeye başladığında da kendini durdurabilene aşk olsun. Şimdi, gelin hadi şöyle. Hafifliğinden kaç tane yediğinizi dahi anlamayacağınız bir tavuk kanadı tarifinden bahsedeceğiz. Şöyle dışı çıtır çıtır, içi hafif sulu olan cinsten. Üstelik bol baharatlı ve misler gibi limon kokuyor.
İşin sırrı tavuk kanatlarını önce tavada mühürleyip ardından fırında pişirmekte. Hazırsak başlayalım!
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Limonlu Tavuk Kanatları Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gramtavuk kanadı
- 1 yemek kaşığıyoğurt
- 2 yemek kaşığımargarin(eritilmiş)
- 1 tatlı kaşığırendelenmiş limon kabuğu
- 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
- 1 çay kaşığıkırmızı pul biber
- 1 çay kaşığıkekik
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 1 çay kaşığıtuz
- 2 yemek kaşığısana margarin
Pişirmek için:
Limonlu Tavuk Kanatları Tarifinin Pişirme Önerisi
Baharat miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.
Limonlu Tavuk Kanatları Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavuk hariç tüm marinasyon malzemelerini bir kabın içinde karıştırın.
Ardından tavuk kanatlarını içine ilave ederek tüm sosu yedirerek karıştırın.
Üzerini streç filmle sararak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
Orta boylarda bir tavayı ocağın üzerine alın ve margarini ilave edin.
Marine olan tavuk kanatlarını arkalı önlü birkaç dakika mühürleyin.
Ardından bir fırın kabına aktarın ve 180 derecede yaklaşık 10-15 dakika kadar üzerleri ve içleri dilediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.
Limonlu Tavuk Kanatları Tarifinin Servis Önerisi
Limon dilimleri ve yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
Yorumlar