Bol Baharatlı:

Limonlu Tavuk Kanatları Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

10 Temmuz 2017

Tarif Defterime
Ekle

Bol soslu tavuk kanatlarını gördüğünde yemek istemeyecek pek az insan tanıyoruz. Hele bir de soslara banıp banıp, film keyfi yapmak gibisi yok. Bir yemeye başladığında da kendini durdurabilene aşk olsun. Şimdi, gelin hadi şöyle. Hafifliğinden kaç tane yediğinizi dahi anlamayacağınız bir tavuk kanadı tarifinden bahsedeceğiz. Şöyle dışı çıtır çıtır, içi hafif sulu olan cinsten. Üstelik bol baharatlı ve misler gibi limon kokuyor.

İşin sırrı tavuk kanatlarını önce tavada mühürleyip ardından fırında pişirmekte. Hazırsak başlayalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Limonlu Tavuk Kanatları Tarifi İçin Malzemeler

350gramtavuk kanadı
1yemek kaşığıyoğurt
3yemek kaşığızeytinyağı
1tatlı kaşığırendelenmiş limon kabuğu
1çay kaşığıtoz kırmızı biber
1çay kaşığıkırmızı pul biber
1çay kaşığıkekik
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıtuz

Pişirmek için:

2yemek kaşığıtereyağı

Limonlu Tavuk Kanatları Tarifinin Pişirme Önerisi

Baharat miktarını damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz.

Limonlu Tavuk Kanatları Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavuk hariç tüm marinasyon malzemelerini bir kabın içinde karıştırın.
Ardından tavuk kanatlarını içine ilave ederek tüm sosu yedirerek karıştırın.
Üzerini streç filmle sararak buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.
Orta boylarda bir tavayı ocağın üzerine alın ve margarini ilave edin.
Marine olan tavuk kanatlarını arkalı önlü birkaç dakika mühürleyin.
Ardından bir fırın kabına aktarın ve 180 derecede yaklaşık 10-15 dakika kadar üzerleri ve içleri dilediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin.