Ağızda dağılan muhteşem lezzetiyle kahvaltınızı şenlendirecek bir poğaça tarifi ile karşınızdayız. Üstelik malzemeleri her evde bulunan türden. Şimdiden afiyet olsun.
Ağızda Dağılan:
Dereotlu Venedik Poğaça Tarifi
12 Mayıs 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Dereotlu Venedik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramun
- 2adetyumurta(birinin sarısını üzerine sürmek için ayıralım)
- 150gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 20gramkabartma tozu
- 15gramtoz şeker(1 dolu tatlı kaşığı)
- 12gramtuz(1 tatlı kaşığı)
- 1/4demetmaydanoz
- 1/4demetdereotu
- 1adet orta boyhavuç
- 1tutamsusam
- 1tutamçörek otu
Dereotlu Venedik Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz poğaçaların içine peynir koyabilirsiniz. Ben yarısını sade, diğer yarısını kaşar peynirli yaptım her ikisi de çok güzel oluyor.
Dereotlu Venedik Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dereotlu Venedik poğaça için maydanoz ve dereotunu ince kıyalım. Havucu rendeleyelim. 1 yumurta sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayıralım. Hamur için un, tereyağını, yumurta, şeker, tuz ve kabartma tozunu yoğurma kabımıza alalım. Hamurumuzu yoralım.
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve rendelenmiş havucumuzu ekleyip tekrar yoğuralım.
- Biraz yumuşak bir hamur oluyor. Yoğurulan hamurumuzu 15 dakika buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlenen hamurumuzu 20 eşit parçaya bölelim. Hamurlarımızı yuvarlayıp pişirme yapacağımız tepsimize dizelim.
- Poğaçalarımızın üzerine fırça yardımıyla yumurta sarımızı sürelim. Üzerlerine çörek otu ya da susam serpelim.
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika arası pişirelim.
- Dereotlu Venedik poğaça hazır. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0