Name: Dereotlu Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 16 adet
Cuisine: Türk

7'den 70'e herkesin severek yediği bir lezzet. Hem pratik hem de kıyır kıyır oluşuyla tarif defterinize adını altın harflerle yazdıracak bu doyurucu dereotlu poğaça tarifi; çayınızın yanına da çok yakışacak.

Beyza Aktamur

ÜYE

Yemek için dünyaya gelmiş bi mühendis.

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1 demet dereotu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
2 adet yumurta
4 su bardağı un
1 yemek kaşığı elma sirkesi
250 gram lor peyniri
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu

Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Poğaçaların üzerini, arzuya göre çörek otu veya susam ile süsleyebiliriniz.

Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, kabartma tozu, tuz, şeker, tereyağı, sıvı yağ, sirke, yoğurt ve 2 yumurtanın birinin tamamı, diğerinin sadece akını (sarısı poğaçaların üzerine sürmek için ayrılacak) derin bir kabın içine alıyoruz.
Ardından dereotunu ve peynirleri de ekleyip güzelce hamura karışmasını sağlıyoruz. Hamurumuz iyice karıştıktan sonra ortalama 20 dakika dinlendiriyoruz.
Dinlenen hamurumuzdan cevizden büyük parçalar kopararak yağlı kağıda diziyoruz. Üzerlerine kenara ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımı ile sürüyoruz.
180 derecede 30 dakika kadar pişirdikten sonra çıkarıp soğutuyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?