Dana fümeli kuru fasulye tarifi, Türk mutfağının klasik lezzetlerinden. Dana fümeli aroması damaklarda iz bırakırken, pratik yapımıyla sizi mest edecek.
Özlem'in Tarifi:
Dana Fümeli Kuru Fasulye Tarifi
26 Şubat 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Dana Fümeli Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıkuru fasulye
- 6-7dilimfüme kaburga eti
- 1adet küçük boykuru soğan
- 2yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıun
- 1,5çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkırmızı tatlı toz biber
Dana Fümeli Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Dana fümeli kuru fasulye için öncelikle fasulyeleri bir gece önceden ıslatalım. Ertesi gün yumuşayıncaya kadar güzelce haşlayalım.
- Bu sırada küçük küçük doğradığımız soğanları bir tavada kavuralım. Soğanlar pembeleşince salçayı ekleyip iyice karıştıralım. Ardından unu ilave edelim ve kokusu çıkana kadar, yaklaşık 2-3 dakika boyunca karıştırarak kavuralım.
- Pişmiş kuru fasulyeleri tencereye ekleyelim ve üzerine yaklaşık 2 su bardağı kaynar su ilave ederek karıştıralım. Suyu kontrollü şekilde ayarlayalım ve yaklaşık 10 dakika kaynamasını sağlayalım.
- Kaynama süresi sonunda tuzunu ekleyelim ve parçaladığımız füme kaburga dilimlerini tencereye yerleştirelim. Tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte kaburgalar yumuşayıncaya kadar pişirelim.
- Sıcak olarak servis edelim. Dana fümeli kuru fasulye hazır! Afiyet olsun.
Dana Fümeli Kuru Fasulye Yanında Ne İyi Gider?
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Dana Fümeli Kuru Fasulye Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0