TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Tam Kıvamında:

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi

Tam Kıvamında:

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi

https://yemek.com/tarif/dagilmayan-sulu-kofte/ | Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Sulu köfteyi hepimiz severiz. O minik minik köfteleri afiyetle yemenin keyfi paha biçilemez.
Ama sulu köftenin belki de en büyük sorunu pişerken dağılabiliyor olması. Şimdi bu dağılma sorununu tamamen ortadan kaldıracak minik püf noktasıyla size ufuk açacak, hiç dağılmayan sulu köfteler yapmanızı sağlayacak bir tarif geliyor. Karşınızda dağılmayan sulu köfte tarifi.

Yanında tane tane dökülen bir pilavla şahane bir akşam yemeğine dönüşebilen dağılmayan sulu köfte tarifi, bir yiyenin lezzetine hayran kalacağız cinsten. Büyük küçük yerken herkesin çok seveceğine de eminiz. Haydi şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gramdana kıyma
  • 1 adetkuru soğan
  • 3 dişsarımsak
  • 1 adetyumurta
  • 1 tutammaydanoz
  • 3 yemek kaşığıun
  • 1,5 yemek kaşığıpirinç
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkimyon

    Bulamak için:

  • 4 yemek kaşığıun

    Pişirmek için:

  • 1 adetsoğan
  • 1 yemek kaşığıdomates salçası
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber

Dağılmayan Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfte için gerekli olan soğanı bir kaba rendeleyin ve diğer köfte malzemelerini de ilave ettikten sonra güzelce yoğurun. Ele yapışan bir kıvamı olacak.

    sulukofte1
  2. Bir tepsiye köfteleri bulmak için gerekli olan unu serpin ve elinizi her seferinde ıslatarak, köfte harcından minik minik kopartıp, yuvarlayın ve unlu tepsiye atın.

    sulukofte2
  3. Tüm harcı bu şekilde yaptıktan sonra, tepsiyi ileri geri sallayarak tüm köftelerin una bulanmasını sağlayın.

    sulukofte3
  4. Diğer soğanı da yemeklik doğrayın ve bir tencereye zeytinyağını aldıktan sonra, doğradığınız soğanları pembeleşene dek kavurun. Salçayı da ekleyip kavurduktan sonra, içerisine 3 su bardağı kadar sıcak su ekleyin ve kaynamaya başladıktan sonra içine hazırlamış olduğunuz köfteleri atın.

    sulukofte4
  5. Köftelerin üstüne çıkacak kadar daha sıcak su ilave edin ve baharatlarını da ekledikten sonra, altını kısıp yaklaşık 25 dakika bu şekilde pişmeye bırakın.

  6. Köfteler yumuşayıp, piştikten sonra da servis edin.

    sulukofte5
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?