Pratik Tatlı:

Cocostar Tadında Pasta Tarifi

28 Ağustos 2019

Tarif Defterime
Ekle

En favori pastalarınızdan biri olmaya aday, enfes bir tarifle geliyoruz. Hem pratik hem lezzetli hem de görseli şahane. Bir pastadan tüm beklentilerinizi karşılıyor bu tarif. Özellikle Hindistan cevizine bayılanlar hala denemediyseniz mutlaka kaydedin ve deneyin pişman olmazsınız. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Cocostar Tadında Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanyası için:

3adetyumurta
1çay bardağıtoz şeker
1yemek kaşığısıcak su
2yemek kaşığıkakao
3/4su bardağıun
1paketkabartma tozu

Arası için:

1poşetkrem şanti
1,5çay bardağısüt
1yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
2su bardağıHindistan cevizi
2yemek kaşığıpudra şekeri

Ganajı için:

1paketkrema
120gramçikolata

Cocostar Tadında Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Pandispanya için; yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp,köpük köpük olana kadar yaklaşık 5 dakika çırpın.1 yemek kaşığı sıcak su ekleyip karıştırın.
Kakao,un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatulayla karıştırın.

Hamuru,26 cm'lik yuvarlak kalıba dökün.Ben Kelepçeli kalıp kullandım. Tabanına yağlı kağıt serdim.
180 derece fırında 20 dakika pişirin.Kürdan kontrolü yaptıktan sonra fırından alın. Ilk sıcağı çıktıktan sonra pandispanyayı 1 su bardağına yakın sütle ıslatın.
Krem şantiyi sütle çırpın.Tereyağını ekleyip tekrar çırpın.Pudra şekeri ve hindistan cevizini de ekleyip karıştırın.
Pandispanyanın üzerine cocostar kremayı döküp yayın.Dolaba kaldırıp,1 saat kadar bekletin.
Ganaj için;200 ml süt kremasını ufak bir tavaya koyup karıştırarak ılıtın,kaynatmayın.Ilıyınca ocağın altını kapatın ,120 gr çikolatayı kırıp içine ekleyin ve çikolatanın erimesini sağlayın.
Ganajı pastanın üzerine döküp dolaptan bekletebileceğiniz gibi servis anındada üzerine dökmeyi tercih edebilirsiniz. Ben bir kısmını önceden döküyorum kalanınıda servis anında döküyorum görsel açıdan daha hoş oluyor. Yapacaklara afiyetler olsun.