Hafif ve Lezzetli:

Orman Meyveli Cheesecake Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Hafif oluğu kadar lezzetli bir cheesecake tarifimiz var! Görenlerin hayran kalacağı kadar şık, tadanların bir daha tatmak isteyecekleri tarzda bir cheesecake. Orman meyveli cheesecake tarifi için malzemeleri toparlayın ve mutfağa buyurun. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

60 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Orman Meyveli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Tabanı İçin:

  • 300gramyulaflı bisküvi
  • 1/2su bardağıtereyağı
  • 3yemek kaşığıtoz şeker

Harcı İçin:

  • 680gramlabne(Oda sıcaklığında)
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 3yemek kaşığıun
  • 2su bardağıkrema(Oda sıcaklığında)
  • 3adetyumurta

Sosu İçin:

  • 3bardakframbuaz(ya da ahududu)
  • 1/2su bardağışeker
  • 1su bardağısu
  • 1silme yemek kaşığınişasta
  • 1paketvanilin

Orman Meyveli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yulaflı bisküvilerinizi bir kaba alarak elinizle un haline getirin.
  2. Üzerine şeker ve tereyağını eritip ilave edin. Hazırladığınız karışımı kaşıkla ezin.
  3. Kelepçeli kek kalıbınızın taban kısmına yağlı kağıt yerleştirip kalıbı kapattıktan sonra hazırladığınız karışımı kalıbın şeklini alacak şekilde tart hamuru gibi yerleştirin ve beklemesi için buzdolabına koyun.
  4. Bir çırpma kabında labne peyniri, un ve toz şekeri düşük hızda birbirleriyle karışıp pürüzsüz yumuşak oluncaya kadar çırpın. (Çırpma kısmına dikkat etmek gerekiyor, çırparken ne kadar az hava alırsa o kadar çatlama riski azalır.)
  5. Kremayı ekleyin. Teker teker olmak kaydıyla yumurtaları ekleyin. Güzelce karıştıktan sonra kalıba cheesecake harcını dökün.
  6. Kelepçeli kalıbınızdan daha büyük olacak şekilde bir fırın kabına (veya tepsisine) kelepçeli kalıbınızı oturtun.
  7. Alüminyum folyolu kısmın yarısına kadar su doldurun. Bu sayede suyun buharı ile cheesecake pişecek ve çatlama kırılma riski düşecek.
  8. Fırına verin ve fırında yaklaşık 60 dakika fanlı 150 derecede pişirin.
  9. Fırını söndürün ama cheesecake fırın kapağı kapalı olacak şekilde 15 dakika kalsın.
  10. 15 dakikanın sonunda fırının kapağını çok hafif aralayın ve 20 dakika da bu şekilde kalsın.
  11. 20 dakikanın sonunda cheesecake'i çıkartın ve oda sıcaklığında tamamen soğumasını bekleyin.
  12. Sosu için; Tüm malzemeleri bir tencerede kaynayıp katılaşana kadar karıştırarak pişirin.
  13. Cheesecake soğuduktan sonra üzerine döküp istediğiniz orman meyveleriyle süsleyin. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Orman Meyveli Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi

Oda sıcaklığında soğuduktan sonra buzdolabına koyun ve ertesi güne kadar soğutun.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

aktan4922 Eylül 2020 19:05
Malzemeler de yumurta yok. Ama tarifte var. Günceller misiniz
Yanıtla
Emre Turan 23 Eylül 2020 06:32
Yanıtla
Merhabalar, tarifimizi güncelledik. Geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?