Özel Günlere Enfes Lezzet:

Kedi Dilli Pasta Tarifi

Kedi Dilli Pasta Tarifi
27 Ağustos 2019
Tarif Defterime
Ekle

Bu sıcak günlerde yenebilecek hafif ve serin bir tatlı arıyorsanız tam size göre bir tarifimiz var. Kedi dilli pasta tarifi hazırlanması en pratik olan tatlılardan. Herkesin çok seveceği, hafif ama çok leziz bir pasta ile günün yıldızı olunabilir.

Misafirlerinize, doğum günlerinde, kutlamalarda, gururla ikram edebileceğimiz türden. Meyve seçimi mevsime göre değişebilir. Şeftali, kayısı, vişne ile farklı tatlar elde edilebilir. Şimdiden afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kedi Dilli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 2paketkedidili bisküvi

Krema İçin:

  • 1litresüt
  • 1adetyumurta sarısı
  • 100gramun
  • 40grammısır nişastası
  • 170gramtoz şeker
  • 2paketvanilin
  • 1tatlı kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 3yemek kaşığılimon suyu
  • 2adet orta boyşeftali
  • 200mililitresıvı krema
  • 3yemek kaşığıpudra şekeri
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kedi Dilli Pasta Tarifinin Püf Noktası

Krema un kokusu çıkana kadar pişirilmeli. Pasta en az 6 saat buzdolabında kelepçeli kalıpta beklemeli.

nasil-yapilir

Kedi Dilli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Krema için: Süt, yumurta sarısı, un, nişasta, toz şeker çırpma teliyle pürüzsüz olana kadar karıştırılır.
  2. Orta ısıdaki ocakta sürekli karıştırılarak koyulaşana ve un kokusu çıkana kadar pişirilir.
  3. Vanilya eklenip soğuması için cam kaba alınır.
  4. Kremanın üzeri streçle temas edecek şekilde kapatılıp kürdanla delikler açılarak kabuk tutması önlenir.
  5. Krema tamamen soğuyunca limon kabuğu rendesi, limon suyu, küçük küpler halinde doğranmış şeftali eklenerek karıştırılır.
  6. Diğer yandan soğuk sıvı krema ve pudra şeker mikserle yoğun kıvam alana kadar çırpılır. İki krema karıştırılır.
  7. 26 cm lik kelepçeli kalıbın kenarlarına, uç kısımlarından 1 cm kadar kesilen kedi dili bisküvileri, yan yana yerleştirilir.
  8. Tabana kedi dili bisküviler yerleştirilir.
  9. Kremanın 1/3 ü kedi dili bisküvilerin üzerine yayılır. Bu işlem iki defa tekrar edilir.
  10. Pasta bir gece boyunca kelepçeli kalıpta bekletilir. Meyvelerle süslenerek soğuk servis edilir. Afiyet olsun.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?