Mantı ama o kadar hafif ve lezzetli ki, kaç tabak yemek istersiniz bilmem. Çıtır çıtır ama içi de bir o kadar yumuşacık. Müdavimi olacaksınız. Afiyetler olsun.
Tabak Tabak Yenecek:
Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi
26 Kasım 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetyufka
- 250gramkıyma
- 1adetsoğan
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıtuz
- 1adet küçük boysıvı yağ
- 1adet küçük boysu
Çıtır Sosyete Mantısı Tarifinin Püf Noktası
Hiç yoğurt ve sos dökmeden de hazır kıymalı börek tadında oluyor mutlaka öyle de yemeyi deneyebilirsiniz.
Çıtır Sosyete Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle rendelenmiş soğanı, karabiberi, tuzu kıymanın içine koyup karıştırın.
- Ardından 1. yufkayı tezgaha alıp ikiye bölün. Üzerine yağlı su karışımından her yerine gelecek şekilde sürün.
- Yufkanın geniş yerine kıymalı harcı ince bir şekilde koyup rulo yapın.
- İki parmak kalınlığında kesin.
- Tüm yufkalara aynı işlemi yapın. Tepsiye dizin.
- Kalan su yağ karışımını yufkaların üzerine sürün.
- Fırında pişirin. Yoğurt ve sos dökerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0