Klasik tavuk göğsüne yeni bir soluk. Bu hafif ve harika lezzete hayır diyemeyeceksiniz. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım. Supangleli tavuk göğsü tarifi.
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litresüt
- 1 su bardağıtoz şeker
- 1 su bardağıun
- 125 gramtereyağı
- 1 paketvanilin
Tavuk göğsü için:
- 1 litresüt
- 1 su bardağıtoz şeker
- 1 adetyumurta sarısı
- 2,5 yemek kaşığıun
- 2,5 yemek kaşığınişasta
- 3 yemek kaşığıkakao
- 1 yemek kaşığıtereyağı
- 100 gramçikolata (bitter veya sütlü)
- 1 su bardağı (2 parmak eksik)buzlu su
Supangle için:
- 1 yemek kaşığıkakao
Üzerine:
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifinin Püf Noktası
Bu tarifte önemli olan nokta tavuk göğsünün iyice soğuyup kabuk tutması. Aksi takdirde üzerine gelecek olan supangle ile karışır. İki kat görünümü oluşmaz.
Supangleli Tavuk Göğsü Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle tavuk göğsünü yaparak başlıyoruz.
Bir tencerede tereyağ eritelim, eridikten sonra unu ekleyip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
Daha sonra sütü ve şekerini de ekleyerek pişirelim
Muhallebi kıvamına gelip fokurdayınca altını kapatalım. Vanilini de ekleyip 5 dakika mikserle çırpalım.
Vanilini de ekleyip 5 dakika mikserle çırpalım. Islattığımız borcama döküp soğumasını ve kabuk tutmasını bekleyelim.
Daha sonra supanglesini hazırlamaya başlayalım. Tereyağı, çikolata ve buzlu su hariç diğer malzemeleri tencerede fokurdayana kadar pişirelim.
Piştikten sonra altını kapatıp tereyağı ve çikolatasını ekleyip içinde erimesini sağlayalım.
Son olarak buzlu suyu da ekleyip supanglemizi hazır hale getirelim.
Soğumuş tavuk göğsünün üzerine döküp yayalım. Son olarak da toz kakaoyu her yerine serpelim. Afiyet olsun.
