Fırınlanmış Nohut Eşliğinde:

Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi

Name: Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SALATA TARİFLERİ

26 Kasım 2020

Tarif Defterime
Ekle

Kış güzelleri bir arada... Bu tat kaçmaz... Karşınızda: Havuçlu ıspanak yoğurtlaması. Üstelik üzerinde fırınlanmış nohut var! Tadına doyamayacağınıza eminiz! Mutfağa kadar buyurun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi İçin Malzemeler

Fırınlanmış nohut İçin:

1su bardağı (1 parmak fazla)nohut
1,5yemek kaşığızeytinyağı
1/2çay kaşığızerdeçal
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıkekik
1/2çay kaşığıkarabiber

Salata için:

4yemek kaşığıyoğurt(süzme yoğurt daha iyi olur)
1/2çay kaşığıtuz
1/2tutamkarabiber
400gramıspanak
1adethavuç
2,5yemek kaşığızeytinyağı
1/2adetsoğan
1-2dişsarımsak

Üzeri için:

2yemek kaşığızeytinyağı
1çay kaşığıkırmızı toz biber

Havuçlu Ispanak Yoğurtlaması Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohutları zeytinyağı ve baharatlar ile harmanlayıp önceden ısınmış 200 derece fırına veriyoruz. 30 dakika sonra nohutlarımız hazır. (siz istediğiniz çıtırlığa göre 10 dakikaya kadar daha fazla pişirebilirsiniz)
Havuçları küçük doğruyoruz veya rendeliyoruz. Soğanı yemeklik doğruyoruz. Temizlenmiş ıspanağı küçük küçük doğruyoruz.
Bir tencereye 2,5 yemek kaşığı yağı alıyoruz. Havuçları ve soğanı ekliyoruz. Havuçlar yumuşayana kadar kavuruyoruz.
Ispanakları ekliyoruz. Ispanaklar pişene kadar kavurup ıspanakların tuz ve karabiberini ayarlayıp ocağı kapatıyoruz.
Bir kasede yoğurt, tuz ve sarımsak karıştırıyoruz.
Soğuyan ıspanaklara yoğurdu ekliyoruz. Üzerine yağda kızdırdığımız kırmızı biberi döküp ve nohutları ekleyip salatamızı servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?