Evde Yapalım:

Çıtır Lahmacun Tarifi

Evde Yapalım:

Çıtır Lahmacun Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ezgi Evren
Yengeç burcuyum... Yemek yapmayı, yemesi kadar çok severim :)
Ezgi Evren
0 takipçi3 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
damlacanaksoy
Şubat 6
2 saat
YENİ
4
Gökçen Mutaf
Şubat 24
20 dakika
4
Emre Turan
Aralık 27, 2017
10 dakika
Vestel
Ocak 2

Evde çabucak yapabileceğiniz çıtır mı çıtır lezzetli çocukluğumuzun vazgeçilmezi lahmacun karşınızda. Lezzetiyle kaç tane yediğinizi sayamayacaksınız.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Çıtır Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gramkıyma
  • 1 çay bardağısu
  • 1 adetsoğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 adetdomates
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 2 adethazır yufka
  • 2 yemek kaşığısüt(yufkanın arası için)
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı(yufkanın arası için)

Çıtır Lahmacun Tarifinin Püf Noktası

Ben normal bir tabak boyutunda kestim 7 tane çıktı; siz boyunu ufaltarak daha çok lahmacun elde edebilirsiniz.

Çıtır Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk önce soğanı, domatesi ve sarımsağı güzelce soyun sonra rondodan geçirip kenarı alın.

  2. Ayrı bir kabın içerisine kıyma, salça, tuz ve baharatları alın. Üzerine rondodan geçirdiğiniz malzemeleri ilave edin ve yoğurun.

  3. Azar azar su ilave ederek kıvamını hafif sulandırın.

  4. Süt ve zeytinyağını bir kabın içinde karıştırın. Bir yufkayı tezgaha serin bu karışımı üzerine sürün.

  5. Ardından üzerine diğer yufkayı da serin. Ama buna bir şey sürmeyin.

  6. Küçük bir tabak yardımıyla ya da hangi boyda istiyorsanız onunla minik yuvarlaklar elde edin. Hazırladığınız bu yufkanın üzerine harçtan ilave edin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin üzerine lahmacunları alın. 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak yanında domates, maydanoz ve limon dilimleri ile servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?