Çayın Yanına:

Çıtır Ev Simidi Tarifi

Çayın Yanına:

Çıtır Ev Simidi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
healthyalpifood
healthyalpifood
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Yemeksepeti
Nisan 13
25 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
YENİ
5
Sütaş
Eylül 25
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Ocak 13, 2016
20 dakika

Çayı kendi kendine demletiyor o şekil bir çıtır simit tarifimiz var. Kişi başı 1 adetin asla yeterli olmadığı simit için sizleri mutfağa alalım.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Çıtır Ev Simidi Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 bardakun
  • 1 çay kaşığı (tepeleme)kuru maya
  • 1 çay kaşığışeker
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 büyük su bardağısu
  • 1 büyük boy kasesusam
  • 1 ajda çay bardağıpekmez

Çıtır Ev Simidi Tarifinin Püf Noktası

Mayalama yaparken, tuz en son eklenmeli. Şeker mayalanmayı hızlandırırken, tuz yavaşlatır.

Çıtır Ev Simidi Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırınların pişirme hızı değişkenliği göz önünde bulundurulmalı. Süre daha az ya da kısa olabilir. Kontrol elden bırakılmamalı.

Çıtır Ev Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, kuru maya ve toz şekeri bir karıştırma kabında karıştırın.

  2. Ayrı bir kaba unu alın ve ortasına mayalı karışımı ekleyin.

  3. Sonra tuzu ekleyin ki mayalanmayı engellemesin. Hamur elle güzelce yoğrulmalı. Gerekirse az az un ve su takviyesi yapılabilir.

  4. Hamur kıvam alınca üzeri streç filmle kapatıp 1 saat kadar dinlendirin.

  5. Mayalanan hamurdan 10 küçük beze çıkarın. İnce rulolar yapın ve iki ruloyu birbiriyle örüp simit şeklini verin.

  6. Sonra sırayla önce bir kaşık suyla açtığımız pekmeze sonda susama simidin her tarafını bulayın. 10 dakika daha dinlendirin.

  7. Önceden ısıttığınız 200 derece fırında 10-15 dakikada çıtırlar hazır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?