Name: Çilekli Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

İster doğum günlerinde ister özel günlerinizde yapabileceğiniz, son derece pratik olmasının yanı sıra lezzetiyle de herkesi mest edecek bu pasta için sizi mutfağa alalım.

Özde Öz

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Çilekli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

4 adet yumurta
2 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Krema için:

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
40 gram beyaz çikolata

Arası ve üstü için:

500 gram çilek

Çilekli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için şeker ve yumurtaları 5 dakika çırpın. Kalan bütün malzemeleri de ekleyip hepsi birbirine geçene kadar çırpın.
Dikdörtgen fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Harcı dökün ve bir spatula ile her yere eşit şekilde yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kontrollü pişirin.
Krema için bütün malzemeleri bir tencereye alın ve göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Ocağın altını kapatınca beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın. Ocaktan aldıktan sonra ara ara kabuk bağlamaması için karıştırın.
Keki 4 eşit parçaya bölün. Kenarlarda eşit olmayan yerler varsa bir bıçakla kesip keki düzeltin.
Sunum tabağınıza keki alıp krema koyun. Aralarına, dörde böldüğünüz çilekleri dizin.
Kek ve krema bitene kadar bu işleme devam edin. Buzdolabında soğuduktan sonra servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?