Name: Ekşili Mantar
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 400 gram mantar; 1/2 çay bardağı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 2 diş sarımsak; 1 adet limon suyu; 1/2 demet maydanoz

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Yoksa siz mantarı sadece yemeklerde mi kullanıyorsunuz? Çok az malzemeli, enfes bir meze tarifim var sizin için. Ekşili mantar tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

gurmefoodbox

ÜYE

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli🥑🍍🥥🥝🍇

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Ekşili Mantar Tarifi İçin Malzemeler

400 gram mantar
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak
1 adet limon suyu
1/2 demet maydanoz

Ekşili Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarları yarım ay şeklinde doğrayın ve tavaya alın.
Üzerine sarımsakları incecik doğrayıp, zeytinyağ ve tuz ilavesini yapın.
Ocağın altını yakın ve sotelemeye başlayın.
Suyunu salıp tekrar çekince soğuması için servis kabına alın.
Ayrı bir yerde maydonozları kıyın.
Soğuyan mantarlara kıydığınız maydonozları ve limon suyunu ekleyerek servis yapın. Afiyet olsun.