Starbucks'ın ağızda dağılan enfes kurabiyeleri en sevdiklerimizden. Hadi gelin bu lezzeti bugün evde yapalım, tadına doyamayalım. Kavanozlarda da saklayabilirsiniz. Lezzetini çok seveceğinizden eminiz. Şimdiden ellerinize sağlık!
Keyif Anlarına:
Çikolatalı Starbucks Kurabiyesi Tarifi
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Çikolatalı Starbucks Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağıun
- 1/2su bardağıtoz şeker
- 1/2su bardağıesmer şeker
- 1adetyumurta sarısı
- 1paketvanilya
- 1/2çay kaşığıkarbonat
- 1/2çay kaşığıtuz
- 125gramoda sıcaklığında tereyağı
- 1yemek kaşığımısır nişastası
- 1,5çay bardağıdamla çikolata
Çikolatalı Starbucks Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Bu kurabiyede aynı lezzeti yakalamak için tereyağ kalitesi çok önemli. Bu tarz kurabiyeler de tuzsuz tereyağı kullanmaya özen gösterin.
Varsa vanilya esansı olursa çok daha lezzet katar.
Çikolatalı Starbucks Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağını kabın içine alalım. Üzerine şekerleri ekleyip spatula ile iyice karıştıralım.
- Şekerler iyice tereyağı ile özleşsin. Homojen olan karışımın içine yumurta sarısını da ekleyip iyice karıştıralım.
- Ayrı bir kapta unu,nişasta ,karbonatı eleyelim. Tuzu ve vanilyayı ekleyip tereyağ karışımına ekleyip spatula ile altdan üste doğru iyice karıştıralım .
- En son içine damla çikolatayı ekleyip tekrar karıştıralım 8-Sert bir hamur elde etmeyeceğiz hafif ele yapışkan olmalı.
- Yağlı kağıt sevdiğimiz tepsiye ister kaşık ile alıp elde hafif yuvarlayarak koyun bastırmadan, isterseniz ben dondurma kaşığı ile alın.
- Aralarını biraz boş bırakın ki bir birine yapışmasın. Bu aşamada beyaz çikolata eklemek isterseniz üzerlerine koyabilirsiniz.
- Önceden ısıtılmış 160 derecede 10-15 dakika pişirin. Çok pişmesine gerek yok soğudukça sertleşecek. Çıkardığınızda yumuşak olacak. Tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
En sevdiğim tarif birebir tutuyor her şeyi, yaptığımda kim yese bayılıyor sadece dakika olarak 15 dakikadan bi tık fazla tutuyorum. Bazen içine badem ya da yaban mersini falan koyabiliyorum güzel oluyor
Yanıtla
Yorumlar
1