Çikolata severler buraya. Akışkan çikolatasıyla sıcacık bir tarif geliyor.Bu çikolatalı cookie tarifini sütün, çayın, kahvenin yanında keyifle tüketeceksiniz. O kadar pratik ve garanti bir tarif ki bayılacaksınız! Hamuru buzlukta hazır olarak bulundurup çat kapı gelen misafire hazırlayabilir, yarım saatte servis edebilirsiniz.
Hamuru Buzlukta da Saklanır:
Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi
24 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 büyük tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
18 dakika
Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125gramtereyağı
- 1çay bardağıtoz şeker
- 1çay bardağıesmer şeker
- 1adetyumurta
- 1yemek kaşığınişasta
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıkabartma tozu
- 1paketvanilin
- 3çay bardağıun
- 2su bardağıçikolata(isterseniz miktarını azaltabilirsiniz)
- 1çay bardağıceviz(ya da fındık)
Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Şekil verirken çok oynamadan parmak uçlarınızla şekillendirin yoksa çikolata parçaları hamurun içinde kalacaktır.
Çikolata Parçalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumuşamış tereyağını toz şekeri ve esmer şekeri yoğurma kabına alıp karıştıralım.
- İçerisine 1 adet yumurtayı da ekleyip güzelce karıştıralım. Şimdi içerisine nişasta, kabartma tozu, vanilin, tuz ve unu da ekleyip hamuru yoğuralım.
- Elimize yapışan ama çok fazla yumuşak olmayan bir kıvamda oluyor. Normal kurabiye hamurundan çok daha fazla ele yapışıyor.
- Şimdi içerisine çikolataları ve cevizi de ilave edip parmak uçlarımızla çikolataları eritmeden karıştıralım.
- Hamurdan parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayalım ve aralıklı bir şekilde yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
- Tepsimizi dolaba kaldıralım ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım. Kurabiyelerimiz dolapta biraz sertleşecektir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına kurabiyeleri verip 15 – 18 dakika kadar pişirip fırından alalım.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizin yassılaşmış olduğunu göreceksiniz. Fırından çıkardıktan sonra çay bardağının arkası ile kurabiyeleri biraz ezelim. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0