Hafif ve Pratik:

Saray Sarması Tarifi


Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Saray Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 1litresüt
  • 1su bardağıun
  • 1su bardağışeker
  • 3yemek kaşığı (tepeleme)kakao
  • 1paketvanilya
  • 50gramtereyağı(bir dolu yemek kaşığı)

Diğer malzemeler:

  • 1paketkakaolu bisküvi
  • 1poşetkrem şanti
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)soğuk süt

Saray Sarması Tarifinin Püf Noktası

Muhallebiyi yaparken önce kuru malzemeleri karıştırmak muhallebinin topaklanmaması için kolaylık sağlar. Soğuma sürelerine özen göstermek tatlının lezzetini ve kıvamını artıracaktır.

Saray Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle bisküvileri toz haline getirelim. Daha sonra büyük boy fırın tepsisine toz haline getirilmiş bisküvileri serpelim, her yerine gelecek şekilde dağıtıp düzleyelim.
  2. Tencereye unu, şekeri ve kakaoyu alalım, karıştıralım. Daha sonra azar azar süt ekleyerek aynı zamanda çırpmaya başlayalım.
  3. Kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirelim. Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelen karışımı bir iki taşım kaynayınca ocaktan alalım.
  4. Sonra içersine tereyağı ve vanilyayı ekleyelim. Tereyağı tamamen eriyene kadar karıştıralım.
  5. Daha önce hazırladığımız tepsiye sıcak muhallebi dökülerek yayalım. Her yeri eşit olacak şekilde spatula yardımıyla düzleştirelim.
  6. Daha sonra sütle çırpılmış krem şantiyi dinlendirilen muhallebinin üzerine her yerine eşit şekilde yayalım. Tekrar 2 saat dinlendirelim.
  7. İyice dinlenen ve soğuyan muhallebiyi uzunlamasına ortadan 2’ye keselim. Kalan bölümleri dilimlere ayıralım. (8 dilim elde ediliyor)
  8. Dilimleri rulo haline getirelim. Üzerini süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?