Kış aylarının vazgeçilmezi semizotu çorbası tam bir vitamin deposu. Pirpirim çorbası da denilen bu besleyici çorbayı hemen bu akşam deneyin.
Vitamin Deposu:
Semizotu (Pirpirim) Çorbası Tarifi
24 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Semizotu (Pirpirim) Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 500gramsemizotu
- 1çay bardağıpilavlık bulgur
- 1çay bardağıkırmızı mercimek
- 3yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetsoğan
- 5dişsarımsak
- 1adetdomates
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1/2adetlimonun suyu
- 9su bardağısıcak su
- 1yemek kaşığısumak
- 1tatlı kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 3çay kaşığıtuz
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Semizotu (Pirpirim) Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küp doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurun. Üzerine küp doğradığınız domates ve minik doğradığınız sarımsağı ekleyin ve birlikte az kavurun. Biber salçasını ilave edip 2 dakika daha kavurun. Yıkayıp süzdüğünüz bulgur ve mercimeği ekleyin ve üzerine sıcak suyu ilave edin. Mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Mercimek ve bulgur yumuşayıncaya kadar pişirin. Yıkayıp doğradığınız semizotunu ilave edin ve kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha kaynatın.
- Baharatları, limon suyunu ve sumağı ekleyin. Servis yaparken üzerine pul biber serpin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0