Kendi Sosunda Pişer:

Salçalı Makarna Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kendi sosunda pişen kolay salçalı makarna tarifiyle geldik.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Salçalı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketkalem makarna
  • 3yemek kaşığıtereyağı
  • 3yemek kaşığısalça
  • 1/2çay bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1tatlı kaşığınane
  • 3-4su bardağısu

Salçalı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Sosunu yarım su bardağı su ile topaklığı gidene kadar pişirin.

Salçalı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Salça, tereyağı ve sıvı yağı tencereye alalım. Üzerine tuz, pul biber ve naneyi ekleyelim. 1-2 dakika kavurduktan sonra yarım su bardağı su ekleyerek 2-3 dakika daha pişirelim.
  2. Sonrasında makarnayı ekleyerek biraz daha kavuralım. En son 3-4 su bardağı su ekleyelim, kapağı kapalı şekilde kaynadıktan sonra altı kısık şekilde 20 dakika daha pişirelim.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Byzkpz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi1 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

asimile17 Ocak 2022 5:53
Bu tarifte çok teknik hata var: 1) Makarnaların en uzun pişeni bile 12dk pişiyor, o da protein oranı nispeten fazla olan bazı yabancı markalar. Yoksa parça pinçik olurlar. Her makarnanın pişme süresi üzerinde yazıyor. 2)Salça tereyağıyla kavrulmaz, tereyağ yanar,sıcaklık 130-150C'ye çıktığı için sıvı yağ kafi. 3) Salça sıvı yağ ile biraz kavrulduktan sonra az su ile açılır ve başka bir tencerede pişmekte olan markarnamıza dökülür. Fakat öncesinde, markarnanın o nişastalı bulanık suyu tencerede 'sadece yarım bardaklık kalıcak kdr' dökülmüş olmalıdır. (kalan nişasta salçayı makarnaya bağlayacak). O az kalan suyla pişirmeye karıştırarak 2-3 dk devam ederiz. Su uçar, geriye salçalı makarnamız kalır.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?