Hazırlarıyla birebir aynı, kesinlikle kırılmayan bir kek ile garantili muhteşem bir rulo pasta tarifi geliyor. Hemen deneyin ve sevdiklerinizle paylaşın.
Sararken Kırılmaz:
Çikolata Kaplı Rulo Pasta Tarifi
28 Şubat 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Çikolata Kaplı Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için:
- 4adetbüyük boy yumurta
- 1çay bardağışeker
- 1çay bardağınişasta
- 1/2çay bardağıun
- 1/2çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
- 1/2çay bardağı (1 parmak fazla)süt
- 2paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
İç kreması için:
- 1paketpasta kreması
- 1,5su bardağısüt
Üzeri için:
- 200gramçikolata
- 1-2yemek kaşığısıvı yağ
Çikolata Kaplı Rulo Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Keki için yumurtanın beyazı ve sarısını ayrı kaplara alın, sarısına şeker ekleyip beyazlaşana kadar çırpın. Süt ve sıvı yağı ekleyin, şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
- Kabarma tozu hariç un, vanilya ve nişastayı ekleyip biraz daha çırpın. Yumurta beyazını beyaz köpük olana kadar çırpın, kabartma tozu ile beraber ekleyip spatula ile alt üst yaparak karıştırın.
- Yağlı kağıt serdiğiniz büyük boy tepsiye dökün. Önceden ısıtılmış 160clik fırında pişirin. Pişen keki kağıdı ile birlikte tepsiden alıp kısa tarafından rulo şeklinde sarıp tekrar açın ve soğumaya bırakın.
- Pasta kremasını 1,5 su bardağı süt ile çırpın. Kekin her yerine eşit şekilde sürün, sıkıca sarın streç film sarıp yarım saat buzluğa bırakın.
- Üzeri için çikolatayı benmari usulü eritin, içine birkaç kaşık sıvı yağ ekleyin. Pastayı streçten çıkarıp fırın ızgarasının üzerine alın.
- Erittiğiniz çikolatayı üzerine dökün ve dolapta yarım saat bekletin. Beyaz çikolata ve az sütlü çikolatayı benmari usulü eritin, rengi açık kahve olacak. Sıkma torbasına alıp üzerine şekil verin. Afiyet olsun.
Yorumlar
0