En Kolay Meze:

Havuç Kabak Tarator Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Merhaba arkadaşlar. Hem yapılışı kolay hem de maliyeti az olan bu salatayı bir de benim tarifim ile yapmanızı istiyorum. Davet sofralarınıza renk ve lezzet katacağına eminim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Havuç Kabak Tarator Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adethavuç
  • 2adetkabak
  • 5-6yemek kaşığızeytinyağı
  • 1tatlı kaşığıtuz

Yoğurtlu sos için:

  • 4-5yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 4-5yemek kaşığıyoğurt
  • 3dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığımayonez

Cevizli sos için:

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıceviz içi
  • 1/2çay kaşığıtoz kırmızı biber

Havuç Kabak Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları ve kabakları yıkayıp kavunları kabuğunu soyarak, kabağı ise kabuğu ile rendeleyelim. Bir tavaya ikisini birlikte alıp zeytinyağı ve tuz ilave edelim, arada karıştırarak 8-10 dakika kavuralım. Bir kenara alıp soğumaya bırakalım.
  2. Yoğurtlu sos için normal yoğurt ile süzme yoğurdu karıştıralım. Ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyip soğuyan taratorun üzerine dökelim. Mayonezi de ekleyip güzelce karıştıralım ve servis tabağına yayalım.
  3. Üzeri için ceviz ve zeytinyağını ocağa alıp rengi değişmeyecek şekilde kızdıralım. Çok hızlı yanabileceği için ocağın altını kapatıp toz biberi ekleyelim. Bekletmeden salatamızın üzerine gezdirelim. Afiyet şifa olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

kubranintarifleri
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi90 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?