Dışarıdan Aldıklarınızı Aratmaz:

Donut Tarifi


Dışarıdan aldıklarınızı aratmayacak kadar lezzetli, puf puf ve yumuşacık donut'lar yapmak üzere mutfaktan bekleniyorsunuz. Üzerini damak tadınıza uygun olacak şekilde sütlü, beyaz ya da bitter çikolatayla lezzetlendirebilir, dilerseniz farklı pasta süslerini değerlendirebilir, dilerseniz meyvelerden dahi destek alabilirsiniz. Her haliyle nefis!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Donut Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetyumurta
  • 1paketinstant maya
  • 2yemek kaşığışeker
  • 1su bardağı (bir parmak eksik)süt
  • 1yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1paketvanilya
  • 3su bardağıun(yumurtanın boyutuna göre 4 su bardağı da olabilir.)

Üzeri için:

  • 500gramçikolata(Farklı tablet çikolata çeşitlerini kullanabilirsiniz)

Donut Tarifinin Püf Noktası

Kare kare kesilmiş yağlı kağıtlar kullanmamızın amacı kızartma zamanı geldiğinde donut'u yağa elimizle bırakmamak. Böylece şekli bozulmaz.

Donut Tarifinin Pişirme Önerisi

Yağı sakın kızdırmayın, eğer kızdırırsanız bir anda donut'ların dışı hızla kızarır ve içi pişmeyebilir.

Donut Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Sütü ılıtın, tereyağı hafif erimiş ve yumurta oda sıcaklığında olsun.
  2. Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp karıştırın, unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
  3. Hazır olan hamurun üzerini streçle kapatın, hamuru mayalanması için dinlenmeye bırakın.
  4. Tezgaha un serpip mayalanmış hamuru tezgaha alın ve merdaneyle orta kalınlıkta açın.
  5. Bardak gibi kullanabileceğiniz yuvarlak bir kalıpla hamuru kesin. Ortadaki küçük yuvarlak için de daha küçük yuvarlak bir kalıp kullanın. (Krem şanti sıkma uçlarını kullanılabilirsiniz.)
  6. Kare kare kesilmiş yağlı kağıtların üzerine hazırladığınız donut'ları koyun ve üzerini bezle kapatıp tepsi mayası olması için bırakın.
  7. Geniş bir tavayı ocağa koyup yarısına kadar sıvı yağ ilave edin ve hafif ısıtın.
  8. Donut'ları yağlı kağıtlarıyla birlikte yağa bırakın, daha sonra kağıtları yağın içinden hemen çekin.
  9. Orta ateşte kızaran donut'ları kağıt havlu serili tabağa alın, oda sıcaklığında soğumaya bırakın. İlk attığınız donutlar kızarınca ocağın altını kapatın
  10. Isı fazla yükselmesin diye ikinci parti donut'ları ocağın altı kapalıyken yağa bırakın.  On saniye kadar kapalı kalsın, sonra orta ateşte açıp kızartmaya devam edin.
  11. Bu şekilde tüm donut'lar bitene dek kızartın.
  12. Kızaran ve oda sıcaklığında soğuyan donut'ları erittiğiniz çikolatalara bulayın. Çikolata soslar da soğuyunca dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Sezgi Karaca
Sanatı mutfağa taşıdım hep birlikte tariflerimi izleyelim böylesini görmediniz.Y...
Devamını okuyun
0takipçi14 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?