Merhaba. Soğuk kış günlerinde bol çikolatalı, fırından yeni çıkmış bir kurabiyeye ne dersiniz? Mis gibi tereyağı kokusuyla chocolate cookies karşınızda... Bence hemen denemelisiniz.
İçi Dışı Çikolata:
Chocolate Cookies Tarifi
30 Aralık 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
12 dakika
Chocolate Cookies Tarifi İçin Malzemeler
Chocolate cookies için:
- 100gramtereyağı
- 100gramesmer şeker (1,5 çay bardağı)
- 160gramun(1,5 su bardağı)
- 1adetyumurta
- 1/2çay kaşığıkabartma tozu
- 1/3çay kaşığıkarbonat
- 1tutamtuz
- 100grambitter çikolata
- 80gramfıstıklı çikolata
Chocolate cookies üzeri için:
- 50grambitter çikolata
- 50gramsütlü çikolata
- 1tutamfile Antep fıstığı
Chocolate Cookies Tarifi Nasıl Yapılır?
- Chocolate cookies için önce tereyağını ve şekeri krema kıvamına gelecek şekilde mikser ile çırpın. Yumurtayı ekleyip sadece yumurta hamura karışacak kadar spatula ile karıştırın.
- Un, karbonat, tuz ve kabartma tozunu da ekleyerek spatula ile iyice malzemeleri karıştırın.
- İçerisine eklenecek çikolataları ince ince kıyıp harca ekleyip (pul çikolatada olur) güzelce karıştırın. 20 dakika buzdolabında bekletin.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın. Dinlenen kurabiye hamurunu 12 parçaya ayırın. Dondurma kaşığı ile şekil verin. Sadece yuvarlarsanız da olur. Fırında sadece 12 dakika pişirin. Kesinlikle sürenin geçmemesi gerekiyor.
- Fırından kurabiyeleri çıkarır çıkarmaz, sütlü ve bitter çikolataları iri iri doğrayıp kurabiyelerin üzerine batırın ve üzerine file Antep fıstığı ekleyin. Afiyet olsun.
Chocolate Cookies Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme süresine dikkat edilmeli aksi taktirde tat ve kıvam değişir. Pişirdikten 15 dakika sonra yenmeli.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0