Name: Mısırlı Bezelye Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 tabaklık
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı bezelye; 3 yemek kaşığı mor lahana turşusu; 4 yemek kaşığı mısır; 2 adet közlenmiş kırmızı biber; 8-9 dal maydanoz; 2 adet yeşil soğan; 4 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 adet limonun suyu; 1 çay kaşığı tuz

Bu sefer bezelyeyi garnitür olarak değil kendisini bir salatanın başrolü olarak kullanıyoruz. Mısırlı bezelye salatası karşınızda.

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mısırlı Bezelye Salatası Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı bezelye
3 yemek kaşığı mor lahana turşusu
4 yemek kaşığı mısır
2 adet közlenmiş kırmızı biber
8-9 dal maydanoz
2 adet yeşil soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 adet limonun suyu
1 çay kaşığı tuz

Mısırlı Bezelye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

Mısırlı bezelye salatası için önce bezelyeler tuzlu suda haşlanır.
Köz biberler küçük küçük, yeşillikler ince ince doğranır. Bezelyeye ilave edilir.
Mısır ve mor lahana turşusu eklenir. Yağı ve limon suyu da ilave edilerek karıştırılır.
Sunum tabağına alınır, mısırlı bezelye salatası hazır, afiyet olsun!