Kararmış muzları çöpe değil kekin içine atıyoruz. Cevizli muzlu kek mutfaktaki malzemeleri değerlendirmenin en güzel yolu. Atıksız mutfak için kabuklarını suya koyalım ve bitkilere dökelim, her şekilde kabuğuna kadar yararlanmış oluyoruz.
Kararmış Muzlardan:
Cevizli Muzlu Kek Tarifi
20 Aralık 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Cevizli Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 3adetolgun muz(1 tanesi üzerine)
- 2adetbüyük boy yumurta(küçükse 3 adet)
- 1su bardağı (bir parmak eksik)şeker
- 3yemek kaşığıeritilmiş tereyağı
- 2yemek kaşığıyoğurt
- 1adetportakal kabuğu
- 2su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1avuçceviz
- 1tatlı kaşığıesmer şeker(üzeri için)
- 1çay kaşığıtarçın
- 1adetkakule
Cevizli Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Muzları blenderla ezelim ve üzerine koyacağımız muzu ortadan ikiye bölelim.
- Bir kaba yumurta ve şekeri koyup köpürene kadar çırpalım; daha sonra tereyağı, yoğurt ve ezilen muzları ekleyip karıştıralım. Unu eleyerek ekleyelim, kabartma tozunu ekleyip 1 dakika karıştıralım.
- Kakulenin çekirdeklerini dövüp tarçınla birlikte ekleyelim, daha sonra tavada kavrulan soğuttuğumuz cevizleri, rendelenmiş portakal kabuğunu içine ekleyelim.
- Baton kek kalıbına karışımı dökelim, üzerine böldüğümüz muzu ekleyip biraz ceviz serpelim. Şekeri de serpttikten sonra önceden ısıtılmış 180° fanlı fırında yaklaşık 1 saat(+10 dakika) kadar pişirelim.
- Kürdan testi ile ilerleyip temiz çıkınca keki fırından alıp 1 saat kalıpta dinlendirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0