Name: Çekirdekli ve Susamlı Ekmek
Prep time: 1 min
Cook time: 45 min
Total time: 46 min
Yield: 1 adet
Cuisine: Türk

Pratik ve sağlıklı bir ekmek arıyorum dersen hemen bu tarifi uygula derim Kek kalıbında kolayca hazırlanan susamlı ve çekirdekli ekmek tarifi hep yanında olsun isteyeceksin.

İrempatisseriee

ÜYE

Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Çekirdekli ve Susamlı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

2,5 su bardağı un
2 su bardağı kepekli un
1 paket instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı çekirdek içi
1 yemek kaşığı susam

Çekirdekli ve Susamlı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Mayayı, ılık su ve toz şeker ile bekletelim. Daha sonra içine tuzu ve yağı koyup karıştıralım.
Unları eleyip maya ile birleştirelim ve yaklaşık 10 dakika kadar yoğuralım. Ele yapışmayan kıvama gelen hamuru 45 dakika mayalandırmaya bırakalım.
Baton bir kek kalıbını yağlayalım ve susamlayalım. Mayalanan hamura şekil verip kek kalıbının içine yerleştirelim.
Üstüne su sürelim ve çekirdekleri serpelim. 190 derece alt-üst fırın ayarında 45-50 dakika pişirelim.