Bir kere tattıktan sonra vazgeçemeyeceğiniz, çikolata arayışlarınızı sonlandıracak bir lezzet. Haydi sizi çatlak çikolatalı kurabiye tarifi için mutfağa alalım!
Kaşıkla Şekil Verilir:
Çatlak Çikolatalı Kurabiye Tarifi
04 Haziran 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
7 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
15 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Çatlak Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 115grammargarin(oda ısısında)
- 1çay bardağıpudra şekeri
- 1adetyumurta
- 80gramçikolata
- 2su bardağıun
- 1yemek kaşığıkakao
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Çatlak Çikolatalı Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Kurabiyeyi çatlatırken fırından çıkarmayalım ki sönmesin ve çatlattığınız güzel kabarsın.
Çatlak Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk önce benmari şeklinde çikolatamızı eritelim ve soğumaya bırakalım. Tereyağı ve pudra şekerini 2 dakika çırpalım.
- Sonra çikolata ve yumurtayı ekleyip tekrar çırpalım. En son un, vanilya, kakao, kabartma tozunu da ekleyip yoğuralım. Yumuşak bir hamur olmalı.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürelim.
- Fırına sürdüğümüz kurabiyemizi 5 dakika sonra kaşıkla üstüne bastırarak çatlatalım. Çatlattıktan sonra tekrar pişmeye bırakalım. 12 dakika daha pişirip fırının kapağını açalım, fırının içinde de 3 dakika bekletelim.
- Siz isterseniz 3-4 dakika daha pişmeye bırakıp kıtır kıtır olmasını sağlayabilirsiniz ama böyle yapınca kek kıvamında oluyor. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Yorumlar
0