Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan menemen tariflerine yepyeni, çok lezzetli alternatif bir dokunuş yapın. Hemen denemek için hadi mutfağa. Kahvaltılık olarak vazgeçilmez olacak bir tarif. Afiyet olsun.
Normaline Alternatif:
Çakallı Menemeni Tarifi
15 Mayıs 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Çakallı Menemeni Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetdomates
- 2adetyumurta
- 1çay bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
- 1.5yemek kaşığıtereyağ
- 1adetyeşil sivri biber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1tutamtuz
Çakallı Menemeni Tarifinin Püf Noktası
Domatesleri rendeden veya rondodan geçirmeyin.
Çakallı Menemeni Tarifi Nasıl Yapılır?
- Domatesleri yıkayıp, kabuğunu soyup, küp küp doğrayın.
- Biberleri halka şeklinde doğrayın.
- Bakır tavaya veya çelik tavaya tereyağını ekleyip ocağın altını açın. Tereyağı ısındıktan sonra biberleri de ekleyin.
- Biberler hafif yumuşamaya başlayınca domatesleri ekleyin. Yüksek ateşte pişirin.
- Domatesler kaynamaya başlayınca çatal veya püre ezici ile domatesleri ezin.
- Ezilen domatesler suyunu çektiğinde yumurta sarısını, tuz, pul biber ve kaşar peynirin yarısını ilave edip hızlıca karıştırın.
- Hazır hale geldiğinde kalan kaşar peynirin yarısını da üzerine ekleyip ocağın altını kapatın.
- Sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0