Ferahlatır:

Ispanak Borani Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Yaz sıcaklarında ıspanağın ferahlatıcı etkisi ve çıtır cevizler ile bu lezzetli salata tarifi sizi serinletmek için sofralarınıza geliyor. Yapması çok pratik bu tarifi hemen denemek için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Ispanak Borani Tarifi İçin Malzemeler

Ispanak Borani İçin:

  • 500gramıspanak
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 1tutamtuz

Sos İçin:

  • 1su bardağısüzme yoğurt
  • 1/2su bardağıyoğurt
  • 3dişsarımsak
  • 1tutamtuz

Üzeri İçin:

  • 3yemek kaşığızeytinyağ
  • 1çay bardağıceviz (iri kıyılmış)
  • 1çay kaşığıkırmızı toz biber

Ispanak Borani Tarifinin Püf Noktası

Ispanakların su bırakmaması için yüksek ateşte soteleyiniz.

Ispanak Borani Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ispanağı sirkeli suda bekletip toprağından arındırın.
  2. Bol suda durulayıp,suyunu süzdürün. İnce ince doğrayın.
  3. Tavayı ocağa alarak yüksek ateşte ısıtın, yağı ekleyip, arkasından ıspanakları da ekleyin.
  4. Ispanakların su bırakmaması için yüksek ateşte 3-4 dakika soteleyin.
  5. Ocağın altını kapatıp, tuzunu ekleyip soğumaya bırakın.
  6. Sosu için; süzme yoğurt, yoğurt, sarımsak rendesini ve tuzu ekleyip pürüzsüz kıvam alana kadar karıştırın.
  7. Soğuyan ıspanakları da hazırladığımız karışıma ekleyip karıştırın.
  8. Ispanak boraniyi servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağında kavurduğunuz cevizi ve toz biberi gezdirin.
  9. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Serap Akgün
Instagram hesabım (@pirayeninannesi)
0takipçi30 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?