Buharda sebzeli pilav, bilindik pilav tarifinin, farklı bir versiyonu. Pirinç, buharda pişirme yöntemiyle besleyici değerini korur; sebzeler ise canlı renklerini ve tazeliğini kaybetmez. Havuç, kabak ve bezelye gibi sebzelerle hazırlanır.
Renk renk sebzelerin pirinçle buluştuğu bu lezzet, sade bir tabakta gizlenmiş bahar şöleni gibidir aslında. Buharda sebzeli pilav tarifi, yumuşacık pirinç taneleri, hafifçe diri kalmış sebzelerle damakta izler bırakmaya geliyor. Üstelik bu tarifte yağ yok denecek kadar az, besin değeri ise üst düzeyde. Hazırlamak için sizleri mutfağa kadar alalım.
Buharda Sebzeli Pilav Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0