Hem pratik hem de farklı bir makarna lezzeti arıyorsanız brokolili fırın makarna tarifi tam size göre. Nefis beşamel sosuyla favori tariflerinizden biri olacak.
Farklılık Arayanlara:
Brokolili Fırın Makarna Tarifi
08 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
9 dilimHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
1 saat
Brokolili Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler
- 1paketfırın makarna
- 1/2kilogrambrokoli
Beşamel sos için:
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2,5su bardağısüt
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber (arzuya göre)
Üzeri için:
- 100gramkaşar peyniri
Brokolili Fırın Makarna Tarifinin Püf Noktası
Brokoli koymayıp sade ya da tavuklu da yapabilirsiniz.
Brokolili Fırın Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle brokolileri bir tencereye alıp haşlayın. Haşlanan brokolileri süzüp küçük küçük doğrayın.
- Kaynamış olan suya makarnaları ve tuzu koyup 10 dakika kadar makarnaları haşlayın.
- Makarna haşlanırken tereyağını eritip unun kokusu çıkana kadar unu kavurun. Kavrulan una yavaş yavaş sütü ilave edip tuz ve karabiber koyup karıştırmaya devam edin. (sütü eklerken karıştırmaya devam edin.)
- Sos koyulaştıktan sonra ocağı kapatın.
- Makarnayı süzüp sosun soğumasını beklemeden makarnayla sosu karıştırın.
- Orta boy borcama sıvı yağ döküp kalıbı yağlayın. Makarnanın yarısını koyup üzerine brokolileri koyun.
- Kalan makarnayı da borcama koyun. Üzerini kaşarla kaplayın. Üzeri kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
Yorumlar
0