Pastane lezzetinde, görünümü pofuduk, tadı enfes bir poğaça ile karşınızdayız! Üstelik uzun uzadıya da uğraşmayacaksınız. Bol susamlı peynirli poğaça tarifi için sizleri mutfağa kadar buyur edelim.
Pofuduk Görünümüyle:
Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi
31 Ağustos 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
1 saatPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1su bardağısüt
- 1su bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta
- 1paketinstant maya
- 1çay kaşığıtuz
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 2,5su bardağıelenmiş un
Poğaça iç harcı:
- 1kaselor peyniri(veya kaşar peyniri)
- 1tutammaydanoz(ince doğranmış)
Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Poğaça hamurunu ılık yerde bekletelim, üzerine streç filmle saralım daha güzel kabarması için.
Bol Susamlı Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle uygun bir yoğurma kabına 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvı yağı ve 2 adet yumurtayı alalım. Hafifçe karıştıralım.
- Karışımın üzerine 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay kaşığı tuzu ve 2,5 su bardağı unu eleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Yarım saat ılık bir ortamda mayalandıralım.
- Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle hafif ince ve yuvarlak olacak şekilde açalım.
- Hazırladığımız peynir ve maydanoz karışımından açtığımız hamurlara ekleyip büzgü şeklinde kapatalım.
- Elimizle yuvarlayalım, yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp daha sonra susam ekleyip 200° ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar
0