Aynı yemeklerden sıkılanlar için görseli şahane bir o kadar da lezzetli bir yemek tarifi getirdim. Davet sofralarınızı süsleyecek kurtarıcı ve lezzetli bir yemek arıyorsanız kolları sıvayın. Hemen mutfağa koşun.
Patates Çanağında:
Beşamel Soslu Kıyma Kavurma Tarifi
11 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Beşamel Soslu Kıyma Kavurma Tarifi İçin Malzemeler
Patatesler için:
- 3adet büyük boypatates
- 1tutamtuz
- 1tutamtoz kırmızı biber
- 1tutamkarabiber
Kıyma kavurma için:
- 1adetsoğan
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 2adetbiber
- 250gramkıyma
- 1yemek kaşığıtereyağı
- 1tutamtuz
- 1tutamkarabiber
- 1tutamtoz kırmızı biber
- 1tutamkimyon
Beşamel sos için:
- 1,5yemek kaşığıtereyağı
- 1,5yemek kaşığıun
- 1,5su bardağısüt
Beşamel Soslu Kıyma Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patatesleri ortadan ikiye kesip içini oyuyoruz. Zeytinyağı, tuz ve baharatları harmanlayıp patateslerin her yerine fırçayla sürüyoruz.
- Patatesleri 200 derece fırında hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
- Soğanı zeytinyağında hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Biberleri ekleyip birkaç dakika daha kavuruyoruz.
- Kıymaları ekleyip tuzunu baharatları ve tereyağını atıp suyunu çekene kadar kavuruyoruz.
- Beşamel sos için tereyağını eritip unu ekliyoruz. 2 dakika kavurup karıştırarak sütü ekliyoruz. Sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişiriyoruz.
- Patateslerin içine kıymalı harçtan ekliyoruz üzerlerine beşamel sos ekliyoruz.
- En son kaşar rendesi serpiştirip 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0