Dondurucuda da Saklanır:

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Name: Bayatlamayan Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Türk

04 Ocak 2022

Tarif Defterime
Ekle

Herkese selamlar. Tarif defterinizde olması gereken o muhteşem poğaça tarifiyle sizlerleyim! Fırından çıkar çıkmaz tüketeceğiniz gibi dondurucada da saklayabileceğiniz, severek tüketeceğiniz bayatlamayan poğaçamızı haydi hep beraber yapalım!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bayatlamayan Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağısıvı yağ
1su bardağıılık süt
1şişemaden suyu
1paketyaş maya
2adetyumurta( 1 adet sarı üzeri için )
2yemek kaşığışeker
1yemek kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
1yemek kaşığısirke
6-6,5su bardağıun

Üzeri için:

1adetyumurta sarısı
1tatlı kaşığısusam ve çörek otu karışımı

Bayatlamayan Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Poğaçalarınız fırından çıktıktan sonra üzerine su serpiştirip temiz bir bezin örtün ki pofuduk poğaçalarınız olsun. Dilerseniz 1 tepsi poğaça yaptıktan sonra kalan hamurunuzu büyük yuvarlayıp ekmek gibi de tüketebilirsiniz.

Bayatlamayan Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Maya, ılık süt ve şeker ile iyice ezilir. Maden suyu, sıvı yağ, yumurta ve sirke eklenerek karıştırılır. Un ve tuz eklenerek hafif ele yapışan bir hamur elde edilir. Yarım saat üstü kapalı bir şekilde hamurumuz dinlendirilir.
Dinlenen hamurdan bezeler yapılarak yuvarlanır. Yaklaşık 40 adet beze çıkacaktır. Üzerine yumurta sarısı sürülerek susam çörek otu serpiştirilir. 45 dakika tepsi mayası yapılır.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pişirilir. Sıcak servis edilir. Afiyetler olsun. ❤️