Mevlana şehri Konya’nın en sevilen yemeklerinden biri olan etli bamya çorbası, düğünlerin ve özel günlerin vazgeçilmezi. İpe dizilerek kurutulmuş çiçek bamyalar ve küçük kuşbaşı doğranmış dana eti ile yapılır.
Akşama bir kuru bamya çorbası içer miyiz? Hazırlamak için sizleri mutfağa kadar alalım.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Bamya Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
Bamya Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Kurutulmuş çiçek bamya kullanmanız çorbanın lezzetini arttıracaktır ancak arzuya göre küçük boy ve ayıklanmış dondurulmuş ya da taze bamya da kullanabilirsiniz.
Bamya Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Bamya Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Düdüklü tencerede pişirme işlemi, etlerin haşlanma ve çorbanın yapım süresini kısaltacaktır.
Bamya Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Yanında limon dilimleri ve tırnak pideyle servis edebilirsiniz.
Bamya Çorbası Hangi Yöreye Aittir?
Ege ve Akdeniz bölgelerine ait.
Bamya Çorbası Etsiz Yapılır Mı?
Evet, etsiz olarak da hazırlanabilir.
Bamya Çorbası Limonlu Mu Olur?
Limonlu servis edilir. Ama size kalmış tabii.
Bamya Çorbası Kış İçin Nasıl Hazırlanır?
Taze bamya yerine dondurulmuş bamya ile yapılabilir.
Bamya Çorbası Ertesi Gün Yenir Mi?
Ertesi gün de yenebilir.
Bamya Çorbası Hangi Yemeklerle İyi Gider?
Izgara veya fırın yemekleri, etli pilav ve zeytinyağlı sebzelerle birlikte yenir.
Croissant
Croissant
erhye
nurayku
tenzileacikalin
Yasemin