Ballı bademli pasta yapmayı denediniz mi? Diğer adı ‘Bienenstich’ ile de tanınan enfes, çok hafif bir pasta. Görüntüsü ise harika! Haydi sizi mutfağa alalım.
Bienenstich Diye Bilinir:
Ballı Bademli Pasta Tarifi
13 Temmuz 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
45 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Ballı Bademli Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki İçin:
- 2adetyumurta
- 1,5çay bardağışeker
- 1çay bardağısüt
- 1çay bardağı (1 parmak eksik)sıvı yağ
- 3çay bardağıun
- 1paketvanilya
- 1paketkabartma tozu
- 100grambadem
Kreması İçin:
- 3su bardağısüt
- 1adetyumurta sarısı
- 1/2su bardağışeker
- 2yemek kaşığıun
- 2yemek kaşığınişasta
- 1paketlabne
- 1paketkrem şanti
Üzeri İçin:
- 2yemek kaşığıbal
Ballı Bademli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sırası ile malzemeleri çırpıyoruz, yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba eşit şekilde yayıyoruz. Üzerine 100 gram (arzuya göre daha az olabilir) badem serpip 170 derecede ısınmış fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz.
- Kek soğuyunca ortadan ikiye kesiyoruz.
- Krema için süt, şeker, un, nişasta ve yumurtayı muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
- Üzerinin kabuk tutmaması için streç filmle kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra toz şanti ve labneyi ilave edip mikser ile çırpıyoruz.
- Servis tabağına pastamızın ilk katını alıp kremamızı sıkıyoruz. Sonra diğer katını üzerine koyuyoruz. 2 yemek kaşığı balı tavada ısıtıp bademlerin üzerine döküyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0