Bilindiği gibi Omega 3 bakımından zengin somon balığının faydaları say say bitmez. Benim için birinci sırada cilt için faydalı olması geliyor. Pişirmesi son derece pratik ve lezzetli olan somona, baharatlarla süslenmiş ve fırında pişirilmiş patates çok yakışıyor. Haydi sizi fırında somon tarifi için mutfağa alalım!
2 kişilik
5 dakika
1 saat
Somonları kaplamak için galeta unu ya da panko da kullanabilirsiniz.
18 dakika somonun pişirme süresidir, patatesleri daha önceden pişirmeye başlamak gerekir. En az 45 dakika pişirme süresi öneririm.
Önce patatesi iri dilimler halinde doğrayalım. Bir kapta patateslerin üzerine yağ ve baharatları koyup iyice karıştıralım. 180 derece ısıtılmış fırında 45 dakika pişirelim.
Geniş bir tabakta mısır unu ve baharatları karıştıralım.
Somonların iki yüzünü de bu karışıma bulayalım.
Bir tavada tereyağını eritip, somonların iki tarafını da 2-3 dakika kızartalım.
Yağladığımız fırın tepsisine somonları yerleştirelim ve 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
Yorumlar