Kajun baharatlı karnabahar günü hafif geçirmek isteyenlere hem farklı hem de lezzetli bir alternatif. Yanında da dereotlu taze bir yoğurt ile tamamlanırsa şahane bir tercih olur.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Dereotlu Dipsos Eşliğinde:
Kajun Baharatlı Karnabahar Tarifi
Dereotlu Dipsos Eşliğinde:
Kajun Baharatlı Karnabahar Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Cansu şengül
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümünden mezun, kendi küçük mutfağındaki lezzet ... Devamını okuyun
21 takipçi10 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Kajun Baharatlı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boykarnabahar
- 120 gramun
- 1 şişesoda (maden suyu)
- 50 mililitresıvı yağ
- 2 tatlı kaşığıtuz
- 1 tatlı kaşığıcajun baharatı
- 1 tatlı kaşığıtatlı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığıkarabiber
- 3 yemek kaşığılimon suyu
- 7 yemek kaşığısüzme yoğurt
- 7 daldereotu
- 1 dişsarımsak
Kajun Baharatlı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Karnabaharı yıkayıp küçük küçük çiçeklerine ayırın.
Karnabaharları yumuşaması için 1 tatlı kaşığı tuz attığınız suda yaklaşık 10-12 dakika haşlayın.
Bir kapta sodayı, sıvı vağı, baharatları ve kalan tuzu karıştırın.
Haşlanan karnabaharları hazırladığınız sosa bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.
Karnabaharlar pişerken süzme yoğurdu, dere otlarını ve sarımsağı parçalayıcıya atın ve 20-30 saniye kadar çekin. Yemeğiniz hazır. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?