İncirli Tatlı Tarifi

İncirli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İncirli tatlı için incirleri minik küpler halinde doğrayın ve 5 dakika sıcak suda bekletin.
   
2. Muhallebisi için tencereye tereyağı ve krem şanti hariç tüm malzemeleri alın. Sürekli karıştırarak pişirin.
   
3. Pişen muhallebiye tereyağını ekleyin ve soğuması için kenara alın.
   
4. Keki için şeker ve yumurtayı çırpın.
   
5. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve karıştırın.
   
6. En son ceviz ve suyunu süzdüğünüz incirleri ekleyip karıştırın.
   
7. Yağlanmış kare borcama dökün. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
   
8. Şerbet için malzemeleri bir kapta karıştırın.
   
9. Pişen kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetini dökün ve soğumaya bırakın.
   
10. Soğuyan muhallebenin içine krem şantiyi toz halinde ekleyin ve güzelce çırpın.
    
11. Kekin üzerine muhallebiyi dökün.
    
12. Süsleyerek servis edin. İncirli tatlı hazır. Afiyet olsun.