Farklılık Katalım:

Bal Kabaklı Isırganlı Mücver Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KIZARTMA TARİFLERİ

29 Ocak 2021

Tarif Defterime
Ekle

Daha önceden mücveri bal kabaklı ve pırasalı olarak denemiştim bu seferde ısırgan zamanı iken böyle denemek istedim. Harika oldu. Hem de aşırı sağlık dolu oldu.

Bal kabaklı mücveri hala denemeyenler bir de ona ısırganlı olarak kesinlikle şans verin, bayılacağınıza eminim.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bal Kabaklı Isırganlı Mücver Tarifi İçin Malzemeler

1/2dilimbal kabağı
1/2demetısırgan otu
1sappırasa
1-2dalmaydanoz
1-2daldereotu
2adetyumurta
6-7yemek kaşığı (tepeleme)un(kıvamına göre artırıp veya azaltabilirsiniz)
1/2paketkabartma tozu
1çay kaşığıkırmızı toz biber
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığınane
1çay kaşığıpul biber
2çay kaşığıtuz
1su bardağısıvı yağ(kızartmak için)

Bal Kabaklı Isırganlı Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kaba rendelenmiş bal kabağını, doğradığımız pırasayı, ısırganı, dereotunu ve maydanozu ekliyoruz.
Isırgan otunu ayıklarken aman dikkat edin, dikenli yapısından dolayı elinizi çok kaşındırabilir. Ben eldiven ile doğradım.
Yumurtayı, unu,kabartma tozunu ve baharatlarını ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bir kaşık kadar harcından alıp kızgın yağa bırakıyoruz.
İsterseniz fırında yağlı kağıdın üzerine koyup pişirebilirsiniz. Sarımsaklı süzme yoğurt ile servis yapabilirsiniz.