Tadına Doyulmaz:

Ev Yapımı Kısır Tarifi


Yemelere doyamadık. O kadar lezzetli o kadar harika oldu ki. Kısır severler mutlaka denemeli. Ha-ri-kaaaaa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Ev Yapımı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 3su bardağıköftelik bulgur
  • 3su bardağıkaynar su
  • 1adetbüyük boy soğan
  • 1su bardağızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1adetdomates
  • 2adetsalatalık
  • 2adetyeşil biber
  • 2adetkapya biber
  • 5-6yaprakmarul
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1/2adetlimon
  • 1tatlı kaşığıpul biber
  • 1çay kaşığı (tepeleme)karabiber
  • 1çay kaşığı (tepeleme)tuz
  • 2yemek kaşığınar ekşisi

Ev Yapımı Kısır Tarifinin Püf Noktası

Domatesin suyunu eklemeyin. Fazla sulu olabilir. Ben ev yapımı biber, domates karışık salça kullandım. Salçam biraz tuzlu olduğu için tuzunu ona göre ayarladım.

Ev Yapımı Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir kaba bulguru alın ve üzerine kaynamış suyu döküp 15 dakika bekletin. Bu sırada bir tavaya 1 yemek kaşığı zeytinyağı alıp jülyen doğranmış soğanı kavurun. Kavrulan soğanlara salçaları ekleyip tekrar kavurun ve soğumaya bırakın.
  2. Soğuduktan sonra salçalı soğanı bulgura ekleyip elinizle salçanın rengi bütün bulgura çıkana kadar yoğurun.
  3. En son küp küp doğranmış salatalığı, domatesi, biberleri; doğranmış marulu, maydanozu, tuzu, baharatları, limon suyunu, zeytinyağını, nar ekşisini ekleyip güzelce karıştırın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

mutlulukkdilimii
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ...
Devamını okuyun
0takipçi84 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?