Yeme de Yanında Yat:

Yoğurtlu Mantı Tarifi

Yeme de Yanında Yat:

Yoğurtlu Mantı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
Zehra Yılmaz
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana! I ... Devamını okuyun
Zehra Yılmaz
8426 takipçi25 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
ipeksare
Ağustos 26, 2020
40 dakika
5
Gökçen Mutaf
Aralık 24, 2019
15 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
5
ipeksare
Şubat 4
30 dakika

Yapması saatlerce, yemesi 5 dakika süren yemeklerde bugün yoğurtlu mantı var. Akşama ne pişirsem diyenlere parmak yedirtecek bir tarif geliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Yoğurtlu Mantı Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağısu
  • 3 su bardağıun
  • 1-2 çay kaşığıtuz
  • 2 yemek kaşığısıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı (tepeleme)domates salçası
  • 1 litresu
  • 1 çay kaşığıreyhan(ya da nane)

    İç harcı için:1

  • 150 gramkıyma
  • 1 adetsoğan
  • 1 çay kaşığıtuz

    Üzeri için:

  • 2-3 çorba kaşığısarımsaklı yoğurt

Yoğurtlu Mantı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru için tüm malzemeler bir kaba alınır ve sert bir hamur yoğrulur. Büyük olacak şekilde beze yapılıp (2 beze çıkıyor bu ölçüden) 1 saat dinlenmeye bırakılır.

  2. İç harcı için soğan küçük küçük doğranır (dilerseniz çok ezilmeyecek şekilde robottan da çekebilirsiniz) ve kıymaya eklenir. Reyhanı ve tuzu da eklenip karıştırılır.

  3. Dinlenen bezeler üzerine un serpilerek açılır. İstenen inceliğe gelince kesip içine iç harçtan koyup mantı şekli verilir.

  4. Küçük olmayan bir tencereye sıvı yağ eklenip ocağın altı açılır. Sıvı yağ biraz ısınınca 1 yemek kaşığı salça (ben biraz fazla koyuyorum salçalı sevdiğim için) eklenip kavurulur.

  5. Reyhanı atılıp suyu ve tuzunu da ekleyip kaynamaya bırakılır. Kaynayınca mantılar atılır. Mantılar pişince servis edebilirsiniz. Tabii ki sarımsaklı yoğurtla. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?