Mayasız Hamuruyla:

Oklavasız El Açması Börek Tarifi

Mayasız Hamuruyla:

Oklavasız El Açması Börek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
tencere_tikirtisi
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
tencere_tikirtisi
0 takipçi1 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Yasemin Gürsürer
Ocak 8
45 dakika
4.5
ipeksare
Ağustos 26, 2020
40 dakika
Pepsi BadgeAdvertisement
Pepsi
Şubat 9
4.5
Neşe Ümit Tan
Eylül 25, 2020
15 dakika

Oklavasız el açması nefis bir börek yapmak bu tarifle hiç zor değil, biraz cesaret yeterli. Mayasız kolay bir hamurla yapabilirsiniz. Kaydedin deneyin çok beğeneceksiniz arkadaşlar. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Oklavasız El Açması Börek Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 adetyumurta
  • 1 su bardağısüt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2,5-3 su bardağıun

    İç harcı için:

  • 4-5 adethaşlanmış patates
  • 1 adetrendelenmiş soğan
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 tatlı kaşığıkırmızı toz biber
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber

    Hamuru yağlamak için:

  • 1 çay bardağısıvı yağ

Oklavasız El Açması Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için gereken tüm malzemeleri yoğurma kabına alıp yoğuralım. Unu koyarken dikkatli ekleyin, un markasına göre miktar fark edebilir.

  2. Hamuru 15 dakika dinlendirdikten sonra 8 bezeye ayırın. Her bezeyi merdaneyle tabak büyüklüğünde açalım ve birkaç kaşık yağ ile üzerini yağlayalım. Tüm bezelerin aralarını yağlayıp bir üst üste dizelim.

  3. Araları için yaklaşık 1 çay bardağı sıvı yağ kullandım. Bolca yağlayın lütfen. Hamurumuzun incecik açılabilmesi için bu gereklidir. Hamurun üzerini bir poşet ile örtüp 1 saat dinlendirelim.

  4. İç harcımızı hazırlayalım. Haşlanmış patates, soğan ve baharatları karıştırıp hazırlayalım. Hamurlar dinlendikten sonra önce ilk açtığımız hamurdan başlayarak tezgaha alalım.

  5. Kenarlarından elimiz ile çekiştirerek açalım. İncecik şekilde açılırken bazı yerleri delinebilir bu sorun değil. İc harcımızı da koyup saralım ve şekildeki gibi fırın tepsimize koyalım.

  6. Fırına verirken üzerini de fırça ile yağlayarak 200 derece alt üst ayar fırında pişirelim. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?