Name: Soslu Patlıcan Kızartma
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 adet orta boy patlıcan; 4 adet orta boy patates; 8 adet yeşil sivri biber; 1 adet yarım dereotu; 2 adet domates rendesi; 4 diş sarımsak; 1 çay bardağı sıvı yağ

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Enfes patlıcan kızartması domates sosuyla buluşuyor, sofralara neşe katıyor. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

mescook

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Soslu Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

4 adet orta boy patlıcan
4 adet orta boy patates
8 adet yeşil sivri biber
1 adet yarım dereotu
2 adet domates rendesi
4 diş sarımsak
1 çay bardağı sıvı yağ

Soslu Patlıcan Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Patlıcanları, biberleri ve patatesleri kızartalım.
Başka tavada rendelenmiş domates ve ince kesilmiş sarımsakları yağda soteleyelim. İsteğe göre az biber salçası konulabilir.
En son kızartmaları, üstüne domates sosu ve dereotu ile birlikte servisi edelim. Afiyet olsun.