Lezzetiyle, kokusuyla, limon aromasıyla nefis bir kış çorbası.. Rengiyle büyüleyen, tadıyla kendine hayran bırakan, vitamin deposu bu bal kabağı çorbası tarifi için haydi sizi mutfağa alalım!
Kış Günlerinin İlacı:
Bal Kabağı Çorbası Tarifi
21 Şubat 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bal Kabağı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogrambal kabağı
- 1adetsoğan
- 2dişsarımsak
- 2yemek kaşığıun
- 8su bardağısu
- 1çay bardağılimon suyu
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 2tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıkekik
- 1çay kaşığınane
- 1çay kaşığıkırmızı toz biber
- 1yemek kaşığıbiber salçası
Bal Kabağı Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Çekilmiş karabiber ya da kuru biberiye ile servis edebilirsiniz.
Bal Kabağı Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını tencereye alıp, küp doğranmış soğanı ekliyoruz ve pembeleşene kadar kavuruyoruz. Ardından küp doğranmış kabakları ekleyip kavuruyoruz.
- Sırasıyla; sarımsak, salça, un, tuz ve diğer baharatları ekleyip iyice kavuruyoruz. Suyunu da ilave edip kabaklar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
- Kabaklar iyice yumuşayınca, blenderdan geçiriyoruz.
- En son olarak limon suyu ekleyip, bir taşım kaynatıp ocaktan alıyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar
0